(NTB) USAs regjering har lagt fram nye kostholdsråd som bryter markant med tidligere retningslinjer. Nå anbefales det økt inntak av rødt kjøtt, helmelk og smør, og mindre sukker og ultraprosessert mat.
Landbruksminister Brooke Rollins og helseminister Robert F. Kennedy Jr. presenterte onsdag rådene som er del av Trumps «Make America Healthy Again»-agenda. Den tidligere presidenten har selv uttrykt begeistring for fastfood og biff.
Ifølge New York Times snur de nye retningslinjene matpyramiden nærmest på hodet. Nå foreslås det at voksne inntar 1,2–1,6 gram protein per kilo kroppsvekt, opp fra tidligere 0,8 gram. Rådet om å velge magre meieriprodukter er også droppet.
Samtidig fjernes den konkrete anbefalingen om maks én til to alkoholenheter per dag, til fordel for et mer generelt råd: Drikk mindre for bedre helse.
Kostholdsrådene legges fram hvert femte år og danner grunnlag for føderale matprogrammer, blant annet skolemåltider for nær 30 millioner barn.