Kari Sygnestveit
ErnæringskoordinatorHaukeland universitetssjukehusMSc
Innlegg av Kari Sygnestveit som ernæringskoordinator :
Underernæring er fortsatt et problem
Mer enn halvparten av de eldre på sykehjem er underernært.
Innlegg av Kari Sygnestveit som klinisk ernæringsfysiolog :
Dokumentasjonen av ernæringspraksis i spesialisthelsetjenesten er mangelfull
Mange pasientjournaler manglet informasjon om ernæringsmessig risiko, og få pasienter i ernæringsmessig risiko fikk oppfølging.