Laura Terragni
Førsteamanuensis
Innlegg av Laura Terragni som førsteamanuensis:
Helsesøstres oppfatninger av mødres interaktive ernæringsfremmende allmenndannelse
Mange helsesøstre oppfatter innvandrermødres interaktive ernæringsfremmende allmenndannelse som lavere enn hos norske mødre.
Innlegg av Laura Terragni som professor:
Sykepleiere må forstå eldre innvandreres matvaner
Eldre innvandrere kan bli stresset dersom de opplever at helsepersonell ikke har kunnskap om matkulturen deres.